Mon plateau de fromages, l’allié de tous vos repas !

plateau de fromage emmental fromage cantal fromage

Vous en rêviez, nous l’avons fait : vous pouvez désormais créer votre plateau de fromages en ligne !

Qui ne s’est jamais demandé :

  • Quels types de fromages choisir pour composer un beau plateau ?
  • Combien de fromages prendre ?
  • Comment agrémenter son plateau de fromages ?

Sur Carnet de fromages, nous vous proposons un outil en ligne simple et intuitif : Mon Plateau de fromages.

Osez désormais trancher ! En 4 étapes seulement, nous vous aidons à trouver les meilleurs assemblages de fromages des terroirs Francais selon vos goûts et vos besoins.
Nos critères sont les suivants :

  • Le nombre de convives,
  • L'occasion,
  • L'intensité du goût,
  • Vos préférences (allergies, femmes enceintes).
     

Etape 1 : Entre quantité et qualité pas besoin de trancher !

On dit toujours qu’il vaut mieux en faire trop que pas assez. Néanmoins, il est toujours préférable d’éviter le gaspillage, n’est-ce pas ?

La composition de votre plateau de fromages dépendra du nombre de convives.

Grâce à cette information, nous serons en mesure de vous conseiller sur le nombre de fromages qui devront composer votre plateau. Généralement, il faut compter deux fromages de plus que le nombre de personnes.

 

Etape 2 : A chaque plateau de fromages son occasion !

Toutes les occasions sont bonnes pour proposer un incontournable plateau de fromages : en apéritif, à la fin du repas ou encore sur le pouce ! Grâce à notre précieux savoir-faire et à notre large gamme de fromages, nous vous proposons une sélection de fromages adaptée à l’occasion choisie !

 

Etape 3 : Il en faut pour tous les goûts !

A chacun sa préférence ! Il vous sera possible d’obtenir une sélection de fromages selon votre goût : doux, entre deux ou fort. Si les goûts divergent, pas de panique ! Vous pourrez sélectionner toutes les intensités à la fois.

La sélection a été faite par nos experts fromagers en fonction du type de lait et de la puissance du fromage.  

 

Etape 4 : Un plateau à votre image !

Au delà des critères standards, notre outil vous proposera une sélection sur-mesure : précisez si vous avez des allergies.
Vous pouvez également nous informer si une femme enceinte participera à la dégustation.
 

Grâce à notre équipe d’experts vous pourrez réaliser le plateau parfait pour satisfaire les papilles les plus exigeantes de votre tablée.  

Le petit + : Nous vous apportons quelques conseils d'experts concernant la conservation des vos fromages avant de les déguster.

Nous vous proposons aussi nos conseils d'experts avec nos rubriques "Astuces" & "Garnitures" afin que vous puissiez réaliser un plateau qui vous ressemble et qui saura vous satisfaire.

L'assemblage parfait existe, testez dès maintenant “Mon plateau de fromages” !

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