TARTE FINE AUX NECTARINES ET SAINT-NECTAIRE
4 Personnes
Préparation : 15min / Cuisson : 25min
Facile
Abordable
Ingrédients
100 g de Saint-Nectaire
300 g de pâte feuilletée
3 nectarines jaunes
Thym frais
3 tranches fines de jambon de pays
Huile d'olive
Sel, poivre
La recette
- Étaler la pâte feuilletée puis couper un rectangle 20 x 30. Réserver au frais.
- Couper les nectarines en deux puis en tranches fines.
- Couper le Saint-Nectaire en tranches.
- Piquer la pâte puis garnir de Saint Nectaire et de tranches de nectarines.
- Parsemer de thym et assaisonner. Arroser d’un filet d’huile d’olive.
- Faire cuire pendant 25 mn.
- Couper en carrés et servir tièdes ou froides, surmontées d’un morceau de jambon.
- Astuce : Vous pouvez aussi utiliser des pêches jaunes.
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Crédits photos :
Syndicat Saint-Nectaire