Artichauts gratinés au Comté et curry

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Ingrédients

La recette

Ingrédients

12 fonds d’artichaut

100g de Comté râpé

Curry, poivre et fleur de sel La recette

  1. Faire bouillir 10 min les fonds d’artichaut dans une casserole d’eau salée. Les rincer à l’eau froide puis les égoutter.
  2. Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Disposer les fonds d’artichaut dans un plat à four et les recouvrir de Comté.
  3. Laisser gratiner 20 minutes environ. À la sortie du four, poivrer légèrement, saupoudrer de curry et de quelques grains de fleur de sel. Servir chaud.

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Imprimer Crédits photos : CIGC, studiovision