Les sillons
de la Meuse

Maison d’excellence depuis plus de 135 ans, goûtez aux délices du Brie de Meaux AOP, du Coulommiers au lait cru et à ses autres spécialités…

Des fromages emblématiques de leur terroir :

Découvrir
notre histoire

La fromagerie

Créée en 1886 par Alfred Renard et sa femme Virginie Gillard, la Fromagerie Renard Gillard allie savoir-faire et tradition pour créer des fromages d’excellence.

Installée depuis ses débuts dans la Meuse, à Biencourt-sur-Orge, la fromagerie est spécialisée dans la fabrication du Brie de Meaux AOP, du coulommiers au lait cru et du Duo Royal. Des fromages iconiques, au lait cru et thermisés, au goût unique.

Des méthodes rigoureuses au service de fromages de qualité

En 135 ans, la Fromagerie Renard Gillard a su perpétuer sa tradition fromagère, se moderniser tout en restant une fromagerie à taille humaine. Les fromagers poursuivent ainsi ce travail afin de garantir des fromages de qualité, rigoureusement sélectionnés. Pour cela, la Fromagerie Renard Gillard est aux petits soins : souches de ferments d’affinage cultivés en interne, fromages moulés à la main selon la tradition avec la pelle à Brie et retournés manuellement, affinage lent et maîtrisé… Autant d’étapes pour offrir des fromages d’exception.

Où acheter
nos fromages

Acheter du fromage en ligne

Lesfromageurs.com est la boutique en ligne de vente directe de fromages de la coopérative Sodiaal, la première coopérative laitière française fondée par des producteurs laitiers.

Sur le site, vous aurez le choix parmi des portions de fromages labellisés AOP/IGP ou des plateaux, parfois en édition limitée, selon les événements de l’année !