Les plateaux
auvergnats
Spécialistes affineurs des bleus persillés, nos éleveurs et fromagers de Saint-Flour sont fiers de s’engager pour le respect de la terre, des hommes et des animaux.
Des fromages emblématiques de leur terroir :
Le Saint-Flour
Fourme d’Ambert AOP
Carré d’Aurillac
Bleu d’Auvergne AOP
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