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Plateau Capitoul
Capitoul

Aux sommets
du Sud-Ouest

Héritier du savoir-faire des bergers Pyrénéens depuis 1972, découvrez des fromages savoureux et de caractère.

Des fromages emblématiques de leur terroir :

TOMME DES PYRÉNNÉES NOIRE

TOMME DES PYRÉNNÉES NOIRE

CAPRINELLE

CAPRINELLE

TOMME DES PYRÉNNÉES DORÉE

TOMME DES PYRÉNNÉES DORÉE

Découvrir
notre histoire

La fromagerie

Capitoul est héritière de la tradition du savoir-faire des bergers pyrénéens, proche de la terre et des bêtes et engagée à démocratiser le plaisir des fromages pyrénéens.

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Notre histoire

Capitoul est né en 1972 dans les Pyrénées Atlantiques et a hérité de la tradition pastorale locale, aujourd'hui elle s’emploie encore à faire perdurer et partager ces savoir-faire. Implantée au cœur des montagnes des Pyrénées Atlantiques, proche de la terre et des bêtes et qui façonne des fromages à l’image de cette nature, riche et préservée. Proche de ses racines, Capitoul s’engage à démocratiser tout le plaisir des fromages des Pyrénées.

Où acheter
nos fromages

Les boutiques

LONS
11 avenue Marcel Dassault 64140 LONS
SAINT-LIZIER
Pont du Baup 09190 SAINT-LIZIER
Acheter du fromage en ligne

Lesfromageurs.com est la boutique en ligne de vente directe de fromages de la coopérative Sodiaal, la première coopérative laitière française fondée par des producteurs laitiers.

Sur le site, vous aurez le choix parmi des portions de fromages labellisés AOP/IGP ou des plateaux, parfois en édition limitée, selon les événements de l’année !

Nos recettes
gourmandes

PIZZETA ETCHOLA & FIGUES

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COOKIES AU BASKERIU, COURGETTE ET MENTHE

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Salade de quinoa à la tomme des Pyrénées

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