Nos fromageries
Val de Weiss
Saint-Flour
Renard Gillard
Les Fromagers Cantaliens
Capitoul
Nos actualités
Nos recettes
QUICHE AU MUNSTER CUMIN VAL DE WEISS
Ingrédients
400g de Munster Val de Weiss au cumin
1 pâte brisée
3 œufs
Sel
Poivre
Option : Cuillère à café de cumin Val de Weiss
QUICHE
AU MUNSTER CUMIN VAL DE WEISS
1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2
Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez-là avec une fourchette.
3
Dans un saladier, mélangez les œufs avec la crème. Salez, poivrez.
4
Coupez le munster en tranches pas trop épaisses, environ 2 centimètres.
5
Répartissez les tranches de munster Val de Weiss au cumin dans la pâte à tarte et versez le mélange par-dessus.
6
Faites cuire à 180°C pendant 30 min.
Bon appétit avec Val de Weiss !